近日,2022年度中国优质农产品榜单正式发布,包含秋然匠心稻香米在内来自全国336款优质农产品登上榜单。这是秋然米业连续第二年斩获该项殊荣,以品质为基的秋然大米,不断被越来越多的权威机构所认可。
据了解,中国优质农产品榜单由cnas认证的熊猫指南感官实验室审定发布。榜单聚焦中国品质农业发展,用可量化的数据定义好吃,为消费者提供权威的推介指南。通过从田间到实验室的“时空融合”,打破种植端到消费端的“信息壁垒”,将更多散落在民间的美味推介给更多人知晓。
评选中,秋然匠心稻香米表现优异,气味、颜色、光泽、完整性、黏性、弹性、硬度、滋味、冷饭滋味等九项数据全部85分以上平均分值,获得了专业学者、行业专家、消费者评委的一致好评和高分推荐。
秋然大米匠心稻香米“风味轮”
去年发布的“2021年度优质农产品榜单”中,秋然大米就曾惊艳亮相,一举斩获中国优质农产品榜单“优异(excellent)”产品。2022年3月,秋然匠心稻香米再次入围月度榜单,被评为三月份“中国至味稻米”。
如何依托数据科学化“表达”农产品美味、好吃,一直是农产品评估过程中,难以突破的问题。去年11月份,熊猫指南感官实验室正式通过cnas认证,其核心工具“熊猫指南风味轮”覆盖了农产品中与好吃相关的各个维度,并将每个维度进行量化,用数据将抽象的“好吃”呈现出来。
正是背靠熊猫指南的这套风味轮体系,可视化的展示了秋然大米外观、香气、食味、质地及口感等相关感官维度。让秋然大米产品可以用科学诠释好吃,用数据表达美味,用数字定义品质。
在本次评选中,调研员多次前往包括秋然在内的省内多家水稻基地,调研考察了完整种植季的种植、生产和加工数据,对产地地势、水文及气候特征等数十项信息进行记录。
结合国内外多家顶尖实验室平行检测和卫星扫图,从源头全方位的了解所选产品的前端内容。
在国内顶级权威评测机构的严苛标准下,秋然大米连续蝉联入选中国顶级农产品名录。印证了秋然产品的卓越品质,也用科学数据诠释了秋然大米“畅销34年”的基因密码。
熊猫指南,是中国优质农产品风向标。中国唯一综合性优质农产品榜单,开创了针对精准地块进行评价的先河。榜单所发布的全部产品,都经过专业调查员实地调研种植基地,对于产地地势、水文及气候特征等数十项信息进行考察,将符合高标准种植的产品数据进行数据采集和盲采。依托独有的农产品评价模型和标准体系综合评选,为大众推介优质时令农产品,让消费者随心选,放心买,安心吃,彻底打通种植者和消费者之间的桥梁。
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